Ym myd coffi, mae boeler y peiriant espresso yn allweddol i reoli tymheredd bragu. Mae peiriannau coffi masnachol yn cael eu categoreiddio'n dri math yn bennaf: boeleri mam a-boeleri dwbl (a elwir hefyd yn foeleri cyfnewid gwres), boeleri deuol, a boeleri lluosog. Mae peiriannau coffi cartref yn gyffredinol yn defnyddio un boeler, tra bod boeleri mam a-dwbl yn fwy cyffredin mewn peiriannau coffi lled-awtomatig.
Sut mae Boeler Mam a-Double Boiler yn Gweithio
Mae mam a boeler dwbl yn defnyddio dull "gwresogi inswleiddio dŵr". Mae'r fam foeler yn cynhesu'r dŵr i tua 120 gradd, ac mae dargludiad gwres yn cynhesu'r epil boeleri i tua 92 gradd. Oherwydd bod y modiwl gwresogi wedi'i leoli o fewn y boeler mam, mae tymheredd y dŵr yn cael ei reoli gan y fam boeler, gan wneud rheoli tymheredd yn anodd yn ystod bragu. Yn aml, mae peiriannau coffi lled-awtomatig am bris is yn cynnwys boeleri mam a-dwbl.
Dyluniad Unigryw y Boeler Deuol
Cyflwynwyd y system boeler ddeuol ym 1970 gan y brand peiriannau coffi enwog "La Ma." Mae un boeler yn ymroddedig i ddarparu dŵr poeth ar gyfer bragu coffi, tra bod y llall yn bennaf gyfrifol am gynhyrchu stêm. Mae'r system boeler ddeuol yn cynnig gallu bragu parhaus uchel ac mae'n addas ar gyfer amgylcheddau masnachol. Wrth ddelio â sypiau mawr, parhaus, rhaid i allu gwresogi'r boeler bragu fod yn ddigonol. Wrth i'r boeler ollwng llawer iawn o ddŵr yn barhaus, mae tymheredd y dŵr yn gostwng, gan ei gwneud yn ofynnol i wresogydd wneud iawn yn gyflym am y gwres a gollwyd a chynnal tymheredd dŵr bragu sefydlog a phwysau stêm.
Rheolaeth Union ar Foeleri Lluosog
Mae peiriannau coffi sawl boeler yn debyg i beiriannau boeler deuol, ond mae gan bob pen grŵp ei fwyler annibynnol ei hun, sy'n ffurfio system wresogi tri cham. Pan fydd pwysedd y pwmp wedi'i osod i 9 atmosffer, mae dŵr poeth yn cael ei bwmpio o'r prif foeler i foeleri annibynnol pob pen grŵp. Mae'r broses hon yn achosi gostyngiad mewn pwysedd dŵr ac, o ganlyniad, gostyngiad rhannol yn nhymheredd y dŵr. Er mwyn sicrhau tymheredd dŵr cyson ar draws y pennau grŵp, gosodir gwresogydd ar wahân (thermostat) ym mhob pen grŵp. Pan fydd bragu'n dechrau, mae'r dŵr, ar ôl gadael y boeler, yn cylchredeg ac yn cynhesu'r pen grŵp eto, gan sicrhau echdynnu sefydlog. Felly, mae -beiriannau boeleri lluosog yn cynnig rheolaeth fwy manwl gywir ar dymheredd y dŵr yn ystod bragu.
Dewiswch Deunydd Peiriant Coffi
Ar hyn o bryd, mae deunyddiau peiriannau coffi poblogaidd yn gopr a dur di-staen. Nodweddir boeleri copr gan hydwythedd da a throsglwyddo gwres cyflym, ond maent hefyd yn agored i gyrydiad. Mae boeleri dur di-staen yn gwrthsefyll cyrydiad, yn wydn, yn hylan, mae ganddynt oes gwasanaeth hir, ac maent yn fforddiadwy.
Effaith Ansawdd Dŵr ar Foeleri
Mae dŵr tap fel arfer yn ddŵr caled. Gall yr ïonau calsiwm a magnesiwm mewn dŵr caled ffurfio graddfa yn y boeler, gan achosi rhwystr, methiant, neu hyd yn oed necrosis, gan fyrhau bywyd y peiriant coffi yn sylweddol. Felly, fel rhan o waith cynnal a chadw arferol, mae'n bwysig newid y dŵr a ddefnyddir yn y boeler yn rheolaidd neu osod meddalydd dŵr i leihau caledwch dŵr.
